Gasztronómia
Konyhánkra nagy hatással van a mediterrán életérzés.
Szívesen használunk olasz, spanyol, francia, holland, svájci alapanyagokat is ételeink elkészítéséhez, a teljesség igénye nélkül, nagyon ízletes sonkákat, sajtokat, halakat. Emellett elengedhetetlen számunkra a magyar alapanyagok használata. Folyamatosan figyelemmel kísérjük a beszállítókat, konyhánk nyitott az újdonságokra, a hagyományok maximális tiszteletben tartása mellett. Ami mindig a szemünk előtt lebeg a rendkívüli igényességre való törekvés, és az odafigyelés a részletekre. Ha például szaftos csirkét készítünk, pontosan 6 percenként locsoljuk meg pecsenyelével.
A konyhánkon kiemelten csak az Önök rendezvényére készülünk, így teljes menü abszolút megbeszélés kérdése lehet.
Természetesen van arra is lehetőség, hogy a kedves vendégek előtt készüljenek az ízletes ételek. Szívesen grillezünk látványgrillen, az ételek ínycsiklandó illata messze száll.
Örömmel készítünk nagyon különleges fogásokat is, mint például gorgonzolás Carbonara spagetti, chorizós tigris rákkal, de szívünkhöz közel áll a falusi borjúpaprikás is.
Számunkra nincs olyan, hogy lehetetlen.
Minden rendezvénynek célja van, és ezt a célt kell tükröznie az ételeknek, a helyszínnek, a fellépőknek, és a díszletnek, dekorációnak. A megrendelő akkor elégedett, ha a meglévő vagy leendő partnerei, esetleg a dolgozói felé a rendezvény ezt a célt, üzenetet, sikeresen továbbítja.
